花旗研究报告指,刚闭幕的中央经济工作会议中,政府强调计划「清理消费领域不合理限制措施,释放服务消费潜力」。该行预期政府将在2026年放宽部分反奢华消费措施,而休闲餐饮企业如海底捞(06862.HK) +0.230 (+1.595%) 沽空 $6.26千万; 比率 25.762% ,较快餐企业更能受惠。
营运方面,该行预期明年首季海底捞的翻桌率将有正面势头,料经营利润率压力将於今年下半年逐步纾缓,并於明年进一步恢复,受惠於公司在今年完成店舖改造,并将於明年第一季终止部分亏损试点项目。
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该行指,海底捞仍然是其在中国餐饮板块的首选,明年将更看好休闲餐饮企业而非快餐公司;该行同时对海底捞开启30天正面催化观察,现予目标价18.5元及「买入」评级。(ss/u)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-12-15 12:25。)
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