沙田好运中心蜜雪冰城(02097.HK) -31.000 (-5.482%) 的冰冻甜点样本,被验出大肠菌群含量和总含菌量超标,有关商户已停售及弃置相关食品。
食安中心中心发言人指,从沙田一零售店舖抽取上述样本进行检测。结果显示,该样本的大肠菌群含量为每克一百七十个,总含菌量为每克七万五千个,超出法例上限。中心已知会有关商户上述违规事项。有关商户已按中心指示停售及弃置相关食品。
中心亦已向有关商户负责人和员工作出食物安全和卫生教育,并要求有关商户进行彻底清洁和消毒。如有足够证据,中心会提出检控。
蜜雪冰城现跌3.36%报546.5元。成交量42.7万股,涉资2.36亿元。(ha/u)(港股报价延迟最少十五分钟。)
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