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金斯瑞生物科技(01548.HK)甜味蛋白產品獲美國藥監局GRAS認證
金斯瑞生物科技(01548.HK)公布，旗下百斯傑合成生物管線重磅產品「Mellia Brazzein」甜味蛋白，收到美國食品藥品監督管理局(FDA)的「無疑問」函，代表該產品獲得FDA GRAS官方...
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金斯瑞生物科技(01548.HK)甜味蛋白產品獲美國藥監局GRAS認證
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金斯瑞生物科技(01548.HK)  +0.080 (+0.723%)    沽空 $8.67百萬; 比率 6.140%   公布，旗下百斯傑合成生物管線重磅產品「Mellia Brazzein」甜味蛋白，收到美國食品藥品監督管理局(FDA)的「無疑問」函，代表該產品獲得FDA GRAS官方認證，可作為通用型甜味劑，廣泛應用於食品與飲料行業。

據介紹，Brazzein天然存在於西非植物Oubli的果實中，是一種具有甜味風味的蛋白質。相關產品適用於飲料、乳製品、糖果、巧克力、保健食品、餐飲等多個領域的減糖方案開發。(js/a)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-04-28 16:25。)

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更新日期為: 2023年1月6日