國泰航空(00293.HK)：已額外加強食物處理程序監控及增強員工食物衞生培訓
AASTOCKS新聞
2025/02/10 10:28
國泰航空(00293.HK)回覆傳媒查詢指，得悉衞生署衞生防護中心就1月7日及8日由加德滿都前往香港的CX640航班，兩宗懷疑食物中毒事件的調查結果。

公司表示，自事件發生以來，國泰航空一直以公開及透明方式全力配合衞生署衞生防護中心的調查工作。衞生署衞生防護中心調查顯示，雖然不排除食物中毒群組是由紅菜頭沙律所引致，但抽取樣本的化驗結果顯示，金黃葡萄球菌並沒有超出食物安全標準。國泰航空的實驗室檢測了57個樣本，當中亦沒有發現任何污染跡象。

國泰航空確認並無其他航線有供應該款沙律。除該兩宗事件以外，近日亦沒有收到類似懷疑食物中毒症狀的報告。不過，鑑於事件或可能與沙律有關，自兩宗事件發生後，集團已即時取消供應該款沙律。並已經採取額外措施加強整個食物處理程序的監控，增強員工在食物衞生的培訓，以及採納衞生署衞生防護中心提出的所有建議。(sl/da)

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