素食漢堡初創Impossible Foods與美國快餐連鎖漢堡王(Burger King)合作,於美國密蘇里州聖路易斯59間分店推出人造肉漢堡飽Impossible Whopper。漢堡王北美總裁Christopher Finazzo表示,公司為加盟者、員工、夥伴及管理層進行矇眼測試,並未發現該人造漢堡與傳統漢堡的分別。他稱公司曾考慮使用Beyond Meat的人造漢堡,但經考慮後仍選用Impossible Foods的產品。
Impossible Foods行政總裁Pat Brown表示,公司的人造漢堡已於6,000間食店出售,若成功推廣至漢堡王,則有額外7,000間店出售公司的人造漢堡。
Impossible Foods投資者包括微軟創辦人蓋茨、谷歌風投、Khosla風投、李嘉誠旗下維港投資及淡馬錫。(fc/u)
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