智通财经APP获悉,星巴克(SBUX.US) 正在对移动订单设置一些限制,这是该公司旨在加快服务速度的更广泛计划的一部分。这家咖啡连锁店将每份订单的饮品数量上限从15种减少到12种,并取消了在经典Refresher中添加牛奶或柠檬水的功能,因为菜单上已经有这些定制饮品。此外,美式咖啡去水选项也被移除了。
星巴克首席执行官Brian
Niccol的目的是让星巴克的点餐和工作不那么混乱。大量的订单加上大量的修改,使得咖啡师很难及时提供产品,这让许多顾客望而却步,并导致销售额下降。
星巴克表示,大约四分之三的定制饮品的修改方式少于三种。但仍有大量个性化选择。例如,星巴克应用程序显示,顾客可以在美式咖啡中添加冷泡沫和糖浆等。
去年9月上任的Niccol承诺改善顾客的体验,包括让顾客在取餐柜台前等待食物和饮料时更加有序。该公司正在开始测试一种算法来对移动订单进行排序,并开发一款应用程序功能,让顾客可以选择指定的取餐时间段。
到9月底,星巴克还将削减约30%的食品和饮料产品线,同时恢复一些旨在让门店感觉更舒适的细节,例如陶瓷杯和杯子上的手写便条。
(美股为即时串流报价; OTC市场股票除外,资料延迟最少15分钟。)新闻来源 (不包括新闻图片): 智通财经