金斯瑞生物科技(01548.HK) +0.080 (+0.723%) 沽空 $8.67百万; 比率 6.140% 公布,旗下百斯杰合成生物管线重磅产品「Mellia Brazzein」甜味蛋白,收到美国食品药品监督管理局(FDA)的「无疑问」函,代表该产品获得FDA GRAS官方认证,可作为通用型甜味剂,广泛应用於食品与饮料行业。
据介绍,Brazzein天然存在於西非植物Oubli的果实中,是一种具有甜味风味的蛋白质。相关产品适用於饮料、乳制品、糖果、巧克力、保健食品、餐饮等多个领域的减糖方案开发。(js/a)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-04-28 16:25。)
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