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国际天食改名为上海小南国 後小南国时代准备再出发
国际天食(3666)改名为上海小南国,展示了三十年老字号重整行装再出发的积极意义与决心。同时,公司将着手构建新的管理团队,不断完善小南国旗下品牌的供应链系统,进一步提高运转效率,从而开源不忘节流,全面...
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国际天食改名为上海小南国 後小南国时代准备再出发
分析员 : 张智威  (联席董事, 信诚证券有限公司)
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上海小南国  0.000 (0.000%) 
国际天食(3666)改名为上海小南国,展示了三十年老字号重整行装再出发的积极意义与决心。同时,公司将着手构建新的管理团队,不断完善小南国旗下品牌的供应链系统,进一步提高运转效率,从而开源不忘节流,全面降本增效,实现公司业绩的稳健增长。在新的形式下,小南国将发挥好自身的资源和优势,不断拓展业务范围,多元化收入来源,在新餐饮、新零售中继续领跑,创建“後小南国时代”。

小南国作为中国最早的一批“网红餐厅”,三十年间已经成为家喻户晓的餐饮品牌。如今,“网红餐厅”如雨後春笋涌现,早已屡见不鲜,而随着时代变迁,消费者的餐饮口味、消费偏好也发生了改变。

新冠疫情的持续反复改变了人们的餐饮习惯,外卖与电商零售迅速崛起,小南国敏锐的捕捉到市场机会,针对当今年轻化潮流和快文化推出了一系列商务外卖套餐以及速食产品。通过开启在天猫,京东,及抖音等电商平台上的直营业务并借力饿了麽、美团等外卖平台,小南国正迅速扩大产品知名度,并让消费者能够便捷地享受美食。目前小南国天猫旗舰店粉丝破万,主打产品月销量快速增加并获得好评无数。

小南国凭藉多年经营餐厅的实力,在产品质量控制和产品种类开发上拥有先天的优势,藉助电商平台的带货能力,小南国将开发新的收入增长点,进一步抵消疫情对堂食所带来的负面冲击,提升公司的营收水平。餐饮行业进入数字化时代,传统的到店消费和加盟模式改良为通过线下经营、线上公域私域运营的方式聚合用户,并通过零售商品深挖用户价值,实现线上线下全域联动增长。

线下方面,瞄准当下不断多样化的餐饮消费需求,小南国一方面利用自身先发优势和研发经验,不断针对市场喜好研发新的菜式,将经典与创新有机融合,为消费者创造出独一无二的味觉体验,为公司的餐厅品牌建立深厚的护城河。与此同时,小南国为不同的消费群体建立了由高端到中低端、从商务化到休闲化的完备品牌梯级,从位於上海思南公馆内的高级会所慧公馆到走入寻常百姓家的南小馆,全方位满足不同收入水平、不同年龄段群体的消费需求。

线上方面,小南国通过与头部主播合作的方式,为其零售产品迅速打开年轻化市场,并在多个平台建立了粉丝社群,增加客户粘性,扩大私域流量。目前小南国的零售产品以主食类速食产品为主,公司计划未来以“小南国”为品牌核心,扩充外带产品,进一步衍生消费场景,会有更多基於上海本帮菜式的速食产品与预制菜产品推出,为年轻人的工作与家庭餐饮带来便捷与享受,撷取电商零售红利。

业绩方面,小南国的营收情况在21年大幅改善。截至2021年,小南国录得收益6.91亿元人民币,同比上升7.3%;毛利达4.68亿元,同比上升7.3%。业绩的向好主要来源於门店经营有所回暖,餐厅经营收入同比增加9.55%,以及成本管控的初见成效。

随着病毒的弱化和疫情控制机制方法的成熟,集团坚信疫情总会过去,正常的生活和消费终究会回来,集团会为应对後疫情时代的消费需求变化做好准备。小南国将会一如既往实践对品质的初心和承诺,在经营上保守稳步前行,苦练内功,不断创新,公司前景值得看好,投资者不妨留意。


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更新日期为: 2023年1月6日